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水果罐頭開蓋後再次真空保存的方法
作者:1 發布日期:2019-08-07 08:19 關注次數: 二維碼分享
       大家都知道,水果罐頭比較常用的一個保鮮方法就是真空保存。在開蓋之前,一般都是真空保存的,但是有的時候我們一次性吃不完,又想讓它維持新鮮度,怎麽樣讓它再次真空保存呢?
  解決“水果罐頭打開後合上又能真空保存”的辦法,難點在于罐子的真空狀態打破後恢複,特別是食物減少後,瓶子中液體容積會下降的情況。其實要想進行二次真空保存,可以通過瓶子上的自加熱裝置,與瓶蓋增加單向閥的設計來解決。反正罐頭中也不是要求實驗室的真空,二次合上瓶蓋後,只要讓瓶中的空氣受熱跑出來一大部分,冷卻到室溫,就是“准”真空狀態。
  不知道大家在看過本篇文章之後,有沒有學會這種方法呢?只要按照文章中的方法進行操作,就可以對水果罐頭再次起到保鮮作用,下次食用時,相信味道還是一樣美味。
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